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Bistro trifft Orient: Französischer Ziegencamembert wie aus 1001 Nacht

Ob Sheherazade, die berühmte Prinzessin und Geschichtenerzählerin jemals französischen Ziegenkäse gegessen hat, ist nicht überliefert. An „Im Strudelteig gebratenem Ziegencamembert mit Mangochutney“ hätte sie jedoch ihre helle Freude gehabt. Denn die „Geheimzutat“ Ras el-Hanut verleiht diesem Gericht einen raffiniert orientalischen Touch! … Weiterlesen

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