Schlagwort-Archive: Food-Pairing

Der passende Wein zu französischem Ziegenkäse

Manchmal funktioniert die Kombination von Weinen und Speisen wie die Farbenlehre: Harmonische Kombinationen gibt es sowohl mit Komplementärfarben als auch mit Farben aus dem gleichen Spektrum. Ziel ist es, beide Farben leuchtender zu machen. Oder eben die intensivsten Geschmackserlebnisse von … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Rund um Ziegenkäse | Verschlagwortet mit , , | Hinterlasse einen Kommentar