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GEWINNSPIEL : Die „Ziegenkäse“-Tour de France

Haben Sie Lust bei Ihnen zu Hause echt französisches Bistro-Feeling zu erleben?  Dann machen Sie mit bei unserem „Ziegenkäse“ Tour de France-Gewinnspiel. Gewinnen Sie einen von vier attraktiven Preisen: Platz 1: ein authentisches Ziegenkäsepaket aus Frankreich Platz 2-4: ein Edelstahl-Käsemessersets … Weiterlesen

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Zum Muttertag köstliche Ziegenkäse-Pakete gewinnen!

Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Warum also nicht zum Muttertag einen Korb voll köstlicher französischer Ziegenkäse verschenken? Sie bieten alles, was ein gelungenes Muttertagsgeschenk haben sollte: Sie sind originell, liegen im Trend und bleiben garantiert nicht ungenutzt liegen. Wollen … Weiterlesen

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Alles Pyramide oder was?

Die meisten Käse kommen optisch ja ähnlich daher: mal größer, mal kleiner, mal höher, mal flacher, aber fast immer tortenförmig rund oder in typischer Schnittkäseform. Nicht so die französischen Ziegenkäse. Ob Rollen, Taler, Zapfen oder Zylinder – schon seit Jahrhunderten … Weiterlesen

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Dos and Don’ts beim Käseschnitt

Wenn’s abends schnell gehen soll, lassen sich drei bis vier Sorten französischer Ziegenkäse mit verschiedenen Brotsorten, Marmelade, Honig, ein paar Trauben und Nüssen zu einer leckeren französischen Brotzeit anrichten. Für perfekten Geschmack und einen schön angerichteten Käseteller hier ein paar … Weiterlesen

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Französischer Ziegenkäse auf dem Gabentisch

„Alle Jahre wieder kommt das Christuskind“, klingt es momentan wieder allerorten. Doch spätestens seit der Grundschulzeit wissen wir, dass es leider keine Gaben im Gepäck hat. Und so stellt sich jedes Jahr aufs Neue die Frage nach dem richtigen Geschenk. … Weiterlesen

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Kein Hexenwerk!

So finden Sie den passenden Wein zum französischen Ziegenkäse: Ziegenkäse und Wein sind ein harmonisches Gespann. Doch welcher Tropfen passt am besten zu den zickigen Franzosen? Heutzutage wird das Thema Käse und Wein häufig zur Wissenschaft hochstilisiert. Natürlich gibt es … Weiterlesen

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Ziegenkäse im Dessert?

Wir sagen „na klar“, und zwar mit drei Ausrufezeichen!!! Ziegenkäse integriert sich  wunderbar in vielerlei Gerichte, die wir alltäglich zubereiten. Wer davon eine Kostprobe möchte, meldet sich schnell zum Ziegenkäse-Kochkurs am 26.8. bei Carsten Dorhs in der Cucina Remagen an. … Weiterlesen

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