Schlagwort-Archive: Vorspeise

Zur Fußball-EM stilecht futtern wie die Franzosen

  Die französische Bistroküche hat im Sommer Hochsaison. Besonders jetzt zur EM, wo sich in ganz Frankreich Fußballfans zum Public Viewing auf den zahlreichen Bistroterassen treffen. A propos EM, habt ihr schon bei unserem EM-Gewinnspiel mitgemacht? (Anmerkung am 1.7.: Das Gewinnspiel … Weiterlesen

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Ziegenkäse und Spargel: Weiß und weiß gesellt sich gern

Für uns Deutsche ist die wahrscheinlich wichtigste kulinarische Saison in vollem Gange: die Spargelzeit. Doch immer nur Schinken oder Schnitzel, Butter oder Sauce Hollandaise als Begleiter sind doch auf die Dauer langweilig, oder? Warum also nicht einmal Spargel mit französischem … Weiterlesen

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Fünf neue Köstlichkeiten mit französischem Ziegenkäse

Unsere Rezeptgalerie hat Zuwachs bekommen! Lust auf gefüllte Putenröllchen, salzige Tartelettes oder gratiniertes Lachsfilet mit einem French Touch? Wir haben bekannte Speisen mit französischem Ziegenkäse aufgepeppt. Herausgekommen sind fünf neue Gerichte, die ganz leicht zuzubereiten sind. In den Hauptrollen:  Ziegencamembert, … Weiterlesen

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Ein besonderer Salat für die Grillparty:

Ratatouille-Salat mit französischem Ziegenkäse Carsten Dorhs hat für die heißen Sommertage ein neues Rezept mit viel buntem Gemüse und leckerer gereifter Ziegenkäserolle entwickelt, das sowohl leicht bekömmlich als auch leicht zuzubereiten ist. Sehr gut eignet sich für dieses Gericht ein … Weiterlesen

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